🍕 Top-anmeldt Pizza Food Truck med +385.000 kr i overskud – Kør-selv-koncept klar til dig

🍕 Overskudsgivende og top-anmeldt Pizza Food Truck – Kør-selv-koncept klar til drift!
Ariel’s Pizza er ikke bare en food truck – det er en etableret og profitabel forretning med 385.000 kr i årligt overskud, unik branding og kundebase i vækst. Med CE-godkendt udstyr fra 2024, lynhurtig produktion (1.5 min per pizza) og stærke ratings på Wolt, Just Eat og Google, er alt klar til, at du kan overtage – og tjene penge fra dag
Ariel's Pizza har et dygtigt, professionelt og sammenhængende team af medarbejdere, som har til hensigt at fortsætte i fremtiden.

Økonomiske nøgletal

1. Omsætningsvækst: Stabil og pålidelig indkomst med løbende vækst i kundegrundlag og mulighed for ekspansion til events og nye lokationer.
2. Overskudsgrad: Ca. 36% – et resultat af effektiv drift, stærke rutiner og lave faste omkostninger.
3. Lav risiko: Forretningsmodellen kræver minimal investering for daglig drift, da husleje og personaleomkostninger er lave og fleksible.
4. Høj kundeloyalitet: Stigende andel af gentagelseskøb og høje ratings på alle platforme (Google, Wolt, Just Eat).

Regnskab

Produktet

Ariel's Pizza er et moderne street food-koncept, der tilbyder autentiske, sprøde pizzaer lavet på kun 1.5 minut.
Vi kombinerer ægte italiensk håndværk med effektiv produktion og bæredygtige råvarer.
Med vores hemmelige tomatsauce og unikke opskrifter har vi skabt en oplevelse, som kunderne elsker – og vender tilbage til igen og igen.

Vores food truck er en fuldt udstyret mobil køkkenløsning, der kan betjene både events, markeder og faste placeringer. Med fokus på kvalitet, effektivitet og smag dækker vi behovet for lækker og hurtig mad uden at gå på kompromis.


Ariel’s Pizza dækker det stigende behov for hurtig, velsmagende og fleksibel mad på farten, både til privatpersoner og virksomheder.

Vi tilbyder et alternativ til klassisk fastfood med fokus på autenticitet, høj kvalitet og bæredygtighed, hvilket gør os populære på leveringsplatforme og events.

Vores løsning er mobil, effektiv og skalerbar – perfekt til et marked i vækst, hvor forbrugerne ønsker mad med omtanke og god smag, serveret hurtigt og med et smil.

Markedsføringskanaler

Vi får kunder via flere kanaler – både online og offline for eksempel ved at bruge vores placering ved hovedindgangen til Dalumcentret.

Online tilstedeværelse: Vi har aktive profiler på Wolt, Just Eat og Instagram, hvor vi deler nyheder, menu og kundeinteraktion. Instagram-siden har over 150 følgere og engagerede kunder.
Stærk omtale i medierne: Fx artikel i Fyens Stiftstidende, som gav os stor synlighed i lokalområdet.
Høje ratings og mund-til-mund: Vores top-anmeldelser på Google og takeaway-platforme har ført til en stabil strøm af nye og tilbagevendende kunder.
Ariel’s Pizza er let at finde både fysisk (Dalumcentret og Odense C) og digitalt – og kunderne vender tilbage på grund af kvaliteten, servicen og den hurtige levering.

Omkostninger

Løn: 390.000 kr/år (4 deltidsansatte og 1 fuldtidsansat, medarbejdersammensætningen kan til enhver tid ændres)ץ

Husleje: 72.000 kr/år (ex. moms) for base i Dalumcentret. Kan opsiges med 2 ugers varsel.

Gadesalgstilladelse: Udstedt af Odense Kommune, gælder til juni 2025 – giver frihed til at sælge i hele byen (udenfor bymidten) uden ekstra leje.

Forsikring: 15.800 kr/år via Tryg (gyldig til 06/2025).

Råvarer og emballage: Ca. 15–20% af omsætningen. Leverandøraftaler med rabatter op til 20% via Dagrofa.

Aktiver

1. Foodtruck: Fuldt udstyret og CE-godkendt mobil enhed (2024), designet som køkken og salgssted. Fremstår i næsten ny stand.
2. Inventar og udstyr: Inkluderer professionelle ovne, køleskabe, arbejdsstationer, pizzastation, POS-system og nødvendige redskaber.
3. Lager: Mindre råvarelager (varer for ca. 15.000 kr) + etablerede leverandøraftaler for daglige indkøb til konkurrencedygtige priser.
4. Branding og knowhow: Medfølgende logo, Instagram, opskrifter, interne rutiner og onboarding-materiale til nye medarbejdere.

Virksomhedens historie

Nogle artikler om virksomheden, der kan være nyttige for at fortælle vores historie:

https://investindk.com/cases/a-taste-of-italian-innovation-bringing-sustainable-pizza-to-denmark

og:

https://fyens.dk/mad/erics-vilde-foodtruck-plan-moedte-uventet-modstand-naeste-skridt-er-pizzaautomater

Vores Instagram:

https://www.instagram.com/arielspizza_dk/

Wolt profil:

https://wolt.com/da/dnk/odense/restaurant/ariels-pizza?srsltid=AfmBOoosQn9neoo6xkN8TszgzeL5HMQ0llL1iqmXaHbjNIJH1S0MWpKt

Markedet

📊 Beskrivelse af markedet
Markedet for street food og takeaway er i markant vækst i Danmark og særligt i byer som Odense, hvor købekraften er høj og kundernes forventninger til kvalitet, hurtighed og fleksibilitet stiger. Ifølge brancheanalyser har street food-markedet oplevet en vækst på over 20 % de seneste år, drevet af ændrede spisevaner og øget efterspørgsel efter autentiske madoplevelser på farten.

Takeaway-platforme som Wolt, Just Eat og Foodora skaber synlighed og adgang til et bredt kundesegment – og pizza er blandt de mest populære kategorier på disse platforme. Samtidig er food trucks en billigere og mere fleksibel vej ind i restaurationsbranchen sammenlignet med traditionelle restauranter med fast husleje.

Konkurrencen er til stede, men Ariel’s Pizza adskiller sig ved sin effektive drift, unikke smagsprofil, lynhurtig tilberedning (1.5 min/pizza) og stærke ratings, hvilket har skabt en loyal kundebase og høj grad af gentagelseskøb.

Markedet forventes at vokse yderligere i takt med flere events, festivaler og byaktiviteter – og virksomheden har derfor stort potentiale for opskalering.

Svagheder/udfordringer

Som alle mindre virksomheder har Ariel’s Pizza også visse udfordringer, som en ny ejer bør være opmærksom på:

1. Afhængighed af vejr og sæsoner: Salget er påvirket af vejret – regnfulde eller meget kolde dage kan reducere den spontane kundestrøm. En løsning kan være at fokusere mere på levering (Wolt/Just Eat) og bookede events.

2. Ejeren er stærkt involveret i daglig drift: En stor del af kvaliteten og effektiviteten har været afhængig af ejerens tilstedeværelse. Ved overdragelse er det vigtigt med en god oplæring og evt. ansættelse af en teamleder eller fast medarbejder.

3. Fysisk begrænset kapacitet: Da det er en food truck, er der naturlige begrænsninger i hvor mange kunder der kan betjenes ad gangen – men dette kan løses ved at deltage i større events med høj trafik og evt. investere i en ekstra enhed på sigt.

4. Øget konkurrence i takeaway-sektoren: Konkurrencen er stigende, især i byområder. Dog differentierer Ariel’s Pizza sig tydeligt med kvalitet, branding og hurtig tilberedning – hvilket fortsat tiltrækker loyale kunder.

Med de rette justeringer og en engageret ny ejer er det muligt ikke blot at bevare resultaterne – men også at skalere virksomheden yderligere.

Stærke sider

Ariel’s Pizza skiller sig tydeligt ud i markedet på flere områder:

1. Effektiv drift: Pizzaer tilberedes på kun 1.5 minut, hvilket sikrer høj kundegennemstrømning og minimal ventetid – noget konkurrenterne sjældent kan matche.

2. Stærkt brand og kundeloyalitet: Høje ratings på Google, Wolt og Just Eat, samt positiv omtale i lokale medier (bl.a. Fyens Stiftstidende), har skabt en loyal og tilbagevendende kundebase.

3. Ny foodtruck (2024): Professionelt udstyret og CE-godkendt – klar til brug uden behov for investering i opstart eller renovering.

4. Fleksibel og skalérbar forretningsmodel: Mulighed for at deltage i festivaler, events, bymarkeder – eller udvide til flere vogne og lokationer.

5. Attraktive leverandøraftaler: Rabatter op til 20 % hos anerkendte grossister som Dagrofa sikrer høj margin og stabile råvarepriser.

6. Gunstig lovgivning og tilladelser: Virksomheden har en aktiv gadesalgstilladelse, som gør det muligt at operere frit i hele Odense (uden for bymidten) uden husleje.

7. Markedet er i vækst, og forbrugerne efterspørger hurtige, autentiske madoplevelser. Med sin stærke position er Ariel’s Pizza godt rustet til at udnytte denne tendens og vokse yderligere.

Strategi

Ariel’s Pizza bygger på en strategi om høj kvalitet, lav kompleksitet og effektiv drift – med målet om at skabe en stabil og profitabel forretning, som er let at skalere.

Fokus på kerneproduktet:
Vi har optimeret en lille, veludvalgt menu med unikke, velsmagende pizzaer, der tilberedes på kun 1.5 minut. Dette reducerer ventetid, minimerer spild og øger kundetilfredsheden.

Optimeret drift:
Effektive arbejdsgange og grundig intern oplæring betyder, at virksomheden kan drives med et lille, men kompetent team – hvilket fører til lave lønomkostninger og en fleksibel drift uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Lave faste omkostninger:
Den mobile forretningsmodel gør det muligt at undgå dyre huslejeudgifter. Gunstige leverandøraftaler (op til 20 % rabat) sikrer yderligere lave driftsomkostninger og stærke marginer.

Differentiering gennem branding og kundeoplevelse:
Med stærk tilstedeværelse på sociale medier, høje kundeanmeldelser og omtale i medierne skiller vi os ud som en moderne, tillidsvækkende aktør på street food-markedet.

Strategisk skalerbarhed:
Konceptet er designet til vækst – med muligheden for at implementere en franchisemodel og udvide med flere madvogne i hele Danmark. Dette åbner op for en markant opskalering af forretningen uden store ekstra investeringer i faste lokaler.

Vision

Vores vision med Ariel’s Pizza er at blive Danmarks mest effektive og anerkendte pizza food truck-koncept med flere madvogne via en franchisemodel i hele Danmark, kendt for kvalitet, hurtighed og kundetilfredshed. Vi ønsker at kombinere autentisk italiensk smag med moderne drift – og gøre lækker street food tilgængelig overalt, både i byrum, events og festivaler.

På længere sigt er målet at skalere konceptet til flere lokationer eller via franchising, hvor den nuværende model kan kopieres med samme succes.
Samtidig ønsker vi at være et forbillede i branchen ved at sætte standarden for bæredygtighed, effektivitet og medarbejderglæde.

Ideel køber

Den ideelle køber til Ariel’s Pizza er en passioneret madelsker med iværksætterånd, som drømmer om at drive en veletableret og profitabel virksomhed med personlighed og sjæl. Køberen skal have en kombination af forretningssans, kvalitetsbevidsthed og evnen til at skabe en god kundeoplevelse – med eller uden erfaring fra branchen.

Denne forretning er perfekt til én, der:

-Ønsker frihed og fleksibilitet i hverdagen

-Har mod på at tage over en virksomhed, der allerede kører og tjener penge

-Gerne vil vokse videre – evt. via flere madvogne eller faste placeringer

-Kan se værdien i at arbejde hands-on med både kunder, mad og drift

-Ariel’s Pizza kan drives alene eller med én medarbejder pr. skift. Overtagelsen kræver ikke forudgående uddannelse i gastronomi – blot et åbent sind, lyst til at lære og vilje til at skabe værdi.

Opstartshjælp

For at sikre en tryg og effektiv overdragelse tilbyder jeg en komplet opstartspakke, så du som ny ejer kan overtage med ro i maven og fuldt overblik over driften.

🔧 Praktisk oplæring (ca. 1 måned – fleksibelt)
Vi arbejder tæt sammen i opstartsfasen, hvor jeg lærer dig alt, du skal vide for at drive virksomheden med selvtillid:

Brug og vedligeholdelse af food truckens udstyr

Produktion af pizzaerne og hemmelighederne bag de unikke opskrifter – inkl. vores signatur tomatsauce

Gennemgang af den interne opskriftsbog (inkl. inspiration til nye koncepter)

Håndtering af ordrer og samarbejde med platforme som Wolt, Just Eat og Eat More

📁 Overlevering af materiale
Du får alt nødvendigt for at videreføre forretningen:

Dokumenterede opskrifter og rutiner

Kontaktoplysninger til leverandører og samarbejdspartnere

Adgang til sociale medier og eksisterende markedsføringsmaterialer

📞 Support efter overdragelsen
Jeg står til rådighed på telefon og mail i 2 måneder efter overtagelsen – så du har backup til spørgsmål, sparring og vejledning i takt med, at du lærer virksomheden at kende.